薇柔

　　薇柔(Waitrose)是英国的一家大型连锁超市，其名字取自于两个创始人的姓：Waite 和 Rose。1904年，当华莱士韦特，​​阿瑟·罗斯和大卫·泰勒在伦敦西部开设了他们的杂货小店263 Acton Hill的时候，他们没有想到它们的小店会在一个世纪内成为拥有27000名员工的国内的食品零售商。在1937年John Lewis Partnership获得其经营权，并于1955年开设了家Waitrose超市。今天Waitrose已有183个分支机构，致力于产品质量，价值和客户服务。Waitrose商店遍布于英格兰和威尔士。分布点从高速路两侧到城镇边缘，面积小到7000平米大到56000英尺不等。John Lewis Partnership拥有了近60000名的员工合伙，营业额超过50亿英镑。Waitrose经营全英国境内26家约翰·路易斯百货公司，和一些制造企业以及一个农场。

　　Waitrose超市利用其美食大厅式超市测试其创新自有品牌产品。Waitrose所卖的商品、食品、鲜花等都质量上乘，无论从包装还是陈列方式上都显现出其品质。Waitrose店员的服务态度也比其他超市好很多，平均岁数也大很多。Waitrose超市整体来讲，都不是太大，但整洁有序。Waitrose超市消费者以老年人居多，店子里的消费节奏缓慢而安静。Waitrose超市的面包，特别是刚出炉的，拿在手里暖乎乎的，闻起来香喷喷的。Waitrose超市有我们爱吃的一种经用松木熏过的奶酪，色泽略黄，很均匀地切成一块一块的，无论闻起来还是吃起来，整个体验都很棒。Waitrose的道德消费工作做得，结帐时都会给你一个有Waitrose标记的Token（代币），你可以根据自己的喜好来选择捐款的对象投入门口的捐赠箱。每过一段时间，他们超市就根据代币的多少来分别捐钱给所代表的慈善机构。

　　随着印度葡萄酒打入英国市场，Waitrose成为了个储存葡萄酒的英国超市。Ritu Viognier以及Zampa西拉葡萄酒作为Waitrose特色葡萄酒，也将在Waitrose世界葡萄酒展中与消费者见面。 Waitrose的Ritu Viognier是一款“口感清爽，带有桃子果香的芳香型白葡萄酒”。该款葡萄酒是由印度大型酿酒商United Breweries酿造的。这两款葡萄酒都产自印度马哈拉施特拉邦地区Sahyadri谷干燥的亚热带气候。

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